10月11日讯 近日，76人球星乔尔-恩比德接受了《GQ》杂志专访。

记者：就食物而言，如果你余生只能拥有一样东西，你会选择什么？

恩比德：我之前被问过这个问题，这总是一个很难回答的问题。最好的说法是：某种蛋白质。但是，就像我说的，我真的很挑剔。蛋白质只能是鸡肉、牛排——而且牛排只能是菲力牛排，因为我不喜欢任何肥肉——或者吃三文鱼。这三种是我最主要的。除此之外，我什么都不吃。我就坚持这三种，要求它们做得非常熟，然后换着吃。如果要说这辈子只吃一顿饭，我可能会说用我妈妈的调料做某种鸡肉。我妈妈来自喀麦隆。

我发现美国食物的一个不同之处是：我刚来美国时非常瘦。在我成长的过程中，我吃了很多，简直难以置信，但我从未长胖。然后我来到了美国，开始吃美国食物——体重就增加了一点。也许只是因为我正在长身体；我来美国时才16岁。

我不是那种会经常称体重的人，但我尝试了一个实验。我回到喀麦隆，心想：“好吧，我要想吃什么就吃什么，因为我很想念那些东西。”当我回到美国后，我称了称体重，想看看会发生什么。结果我什么都没长。实际上，我的体重还减轻了。这就是为什么，很多时候，我妈妈来探望我时，会从喀麦隆带很多东西来：香料，有时甚至是真正的食物。